【港式飲茶】新幹線直送的米其林級點心-点心道

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這真是太可愛啦啦啦

每個港點都坐著新幹線上桌啊叭叭叭

其實這是由爭鮮集團跨界推出的「点心道」

印象中原本位置好像就是爭鮮

因為真的太常來欣欣秀泰看電影了 這次就決定來吃看看你啦

而且竟然營業到凌晨五點太棒了啊

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哇第一次看到港式飲茶是用平板電腦點餐好有趣

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而且生意超好 客人滿滿滿呀

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語言方面貼心的給了三種選擇

食物種類也是蠻多、分類細項也一目了然

聽說這些餐點都是点心道去香港人氣點心專門店-籠太子去親自學習回來的呀

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第一次來我建議先點八大經典

真的是招牌啊!!!!

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那桌上就有茶包可以自行取用

一旁就有熱水出水口

点心道竟然不收茶資!!!根本就是佛心來的嘛

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不想喝茶的話也有其他飲品可以點選

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沒過多久新幹線就咻咻咻的送來啦!!!!

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我覺得這個帶小朋友來他們應該會瘋狂點餐

就為了要看新幹線哈哈哈哈哈

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煎蝦膠釀茄子$88

真的是必點必點必點

從來沒在港式飲茶吃到這道

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一隻隻蝦仁搭配煎的恰到好處的茄子

還保有鮮甜湯汁卻不會過於軟爛

再淋上一層蔥味蝦膠

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喜歡吃辣的人再沾上点心道的辣椒醬真的好好吃啊

怎麼可以第一道就讓我這麼心花怒放啊

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古法糯米雞$108

這道可是大有來頭啊

<古法糯米雞>還入選了2015<香港百道經典美食>前五名啊

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最喜歡這種帶點粘稠口感的糯米了

而且点心道的糯米雞都是用滿滿的高湯精華下去一起跟米飯蒸熟

所以米飯吸收了飽飽的湯汁  吃起來非常的濃郁香甜啊

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你們看裡面的料是不是多到不行

本來一直怕後面會吃不下不敢多吃

結果沒兩下就掃光了啦  現在邊寫就又好想來一份

這道也是必點!!!!!!

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不是炸兩$108

以前我一定會點鮮蝦腸粉

但這次來點不一樣的

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噢噢噢滑嫩順口的腸粉包著炸的酥脆的米網皮

還夾著些香味四溢的蔥段

這樣衝突的口感竟然意外的美味

天啊我是不是太晚認識你了啊

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雪山叉燒包$88

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像是雪山一樣覆蓋了一層雪在叉燒包上面

所以叫雪山叉燒包哈

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外層金黃香酥

搭配上裡面燙口微甜的叉燒餡料

阿啊啊100分吶

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九孔鮑魚燒賣$128

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你沒看錯!!!

就是這樣兩顆大大的九孔鮑躺在燒賣上面

這樣一份只要$128

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光那兩顆鮑魚就不知道要多少錢了餒

難怪点心道主打低單價高CP

每道菜都是一般外面的八折噢

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蝦餃皇$108

最喜歡吃這種水晶蝦餃啦

點心道的蝦餃皇外表晶瑩剔透

咬下去外皮非常Q彈不會像失敗的蝦餃粉粉的

裡面的蝦仁給的非常大方啊

顆顆飽滿鮮甜啊 一不小心吃的太開心忘了拍內餡啊

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流沙奶黃包$98

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哇哇滿滿的邪惡奶黃流沙啊

流沙餡裡面還有些鹹蛋黃的顆粒增加口感

這是現點現蒸才會有的場景啊

之前常吃到流不動的流沙包真的超不開心啊

不得不說点心道真的很注意小地方很用心餒

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煎臘味蘿蔔糕$78

我本身對於蘿蔔糕可是無敵挑剔

不是真材實料的都不吃

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因為一般外面的蘿蔔糕通常都是一堆再來米粉漿

蘿蔔絲都少的可憐

所以吃起來的口感都會是QQ的都是粉漿

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可是点心道的蘿蔔糕充滿了滿滿的蘿蔔絲

放到嘴裡可以說是入口即化啊!!!!

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南瓜煎堆仔$88

外表看起來就像是芝麻球

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但是裡面包的是黃澄澄的南瓜餡

外皮炸的酥脆又不會過於乾硬

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還帶有點薄薄的麻糬口感

剛好好適合不喜歡紅豆餡的我呀

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這次的点心道初體驗應該可以說是超滿意呀

本來想說走平價路線的点心道表現應該是中規中矩

就抱著一般吃飽填肚子的心態,但沒想到好多道都讓我很驚豔

而且点心道真的是標榜道道現點現蒸 上菜速度又快

每道送到桌前的時候都熱呼呼到不行

這點是我自己本身很在意的小地方

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最後附上全部的菜色給你們

下次來要把其他沒試過的全部吃過一round啊

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而且現在剛開幕還有FB按讚滿六百就送三百的現金券噢

推薦大家可以來試試喔

点心道

 (02)2511 5598

營業時間:11:00~凌晨05:00

地址:長春路40號2樓(長春、林森北路口)

 https://www.facebook.com/dimsumline/

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