【信義區.101】牡丹園日本料理 蛋糕捲花壽司 鵝肝握壽司 適合長輩跟宴客的餐廳

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逢節日家族要聚餐的時候都會很頭痛到底要帶長輩去哪裡吃飯

這次就決定是有著東方風格深遠情韻的牡丹園啦

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牡丹園創作日本料理位在101大樓斜對面

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一如其名將富貴牡丹的迷人風韻,化為設計注入餐廳的裝潢擺設

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高掛的吊燈透過光源折射,讓背後傳統花布的細緻圖樣散發著動人的風采

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好喜歡這種古典與時尚的混搭新美學

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外面位子都訂滿了

所以選擇了低消$15000的包廂 

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牡丹園有分套餐跟單點形式

套餐大致上分成$1800,$2650,$3650

因為私心想吃這裡的火鍋所以大家都單點 嗚呼!!!!

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特級盛和刺身$2400

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青甘肚刺身

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鯛魚片

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青甘肚刺身比較偏白的下半部那塊

白色油花如此漂亮的分布在魚肉上

第一次吃到覺得飛起來了?

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蛋糕卷花壽司$300

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帶有牛奶蛋香的綿密虎皮蛋糕竟然跟花壽司這麼搭

連大人也讚不絕口耶

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 小牡丹蝦握壽司$750

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鮮甜彈牙的蝦肉上面還有美味的蝦膏

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炙燒比目魚鰭邊肉$900

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入口即化帶點炙燒過後油脂的香氣

加上細蔥的清爽口感

比目魚還是在我心目中炙燒的排行第一名呀?

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紅喉$1750

魚肉油脂豐厚用烤的最好吃了

細嫩肉質間滿布著融化油脂,滋味格外鮮甜

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穴子握壽司$200(單顆)

就跟一般的鰻魚握差不多

沒什麼驚喜

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牛舌握壽司$150(單顆)

表現普普

牛舌應該可以再厚一點口感會更好

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鵝肝握壽司$350(單顆)

天啊天啊!!!!不是每個日本料理店都有的鵝肝握壽司

看看那閃閃發光的酥脆微焦表層

炙燒過的鵝肝流出的油香與壽司醋飯結合,口感一點也不油膩

老闆???!!!再來10顆!!!!!!!不是我付錢✌️

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牛肉朴葉燒$360

一上桌味增的香氣四溢

牛肉透過朴葉跟石板的溫度熟的恰到好處

如果預算夠的話很建議點天神版的和牛朴葉燒喔

不過牛肉朴葉燒的cp值比較高

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海老天婦羅$180(支)

相較之下我覺得旁邊的野菜揚我更喜歡?

炸地瓜.南瓜跟芋頭 薄薄的酥脆面衣跟綿密甜甜的內餡

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車蝦蓑衣揚$180(支)

其實就是裹上一層芋頭絲的海老天婦羅

這樣拍起來好像茅草屋喔

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不過我比較喜歡原本的

因為芋頭絲扎的我嘴巴好痛哈哈哈哈

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福田飯糰$120

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炸的酥脆的飯糰切開裡面竟然是好多的鮭魚卵跟柴魚下去調味

咬下去啵啵啵的好幸福

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蕎麥涼麵$240

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真鯛魚頭火鍋$1760

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真的很推薦來牡丹園點一個火鍋大家一起吃

充滿蔬菜鮮甜的湯頭跟肉質細緻的魚下巴

整鍋被大家掃光耶

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熱菊花茶

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飯後甜點是香草冰淇淋佐焦糖醬

下面搭配了些水果跟咖啡凍

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讓晚餐有個美好的Ending

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呼咻~~~還好這次吃下來長輩都很滿意

自己覺得單點推薦菜單

青甘肚刺身.蛋糕卷花壽司.鵝肝握壽司.真鯛魚頭火鍋還有炙燒比目魚鰭邊肉

還有一道這次沒吃到的松露魚翅煮

如果要請比較挑嘴又希望氣氛好的長輩

可以來試試牡丹園喲

 

 

牡丹園日本料理

官網: http://www.peony.tw/ 

地址:台北市信義區信義路五段106號

電話:(02)8780-5757

 

 

一般留言 (1)

  1. 拍照好強!!
    食物都拍的不錯
    我都流口水了…

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