【信義區.市府站】W HOTEL 紫艷酒吧 實驗時尚下午茶 之我把101吃掉了

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Kelly姐:今天妳要帶我去哪吃下午茶阿

頭:我要帶妳去把101吃掉

Kelly姐:…………..

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 一進到紫艷酒吧的大門

就看到一隻大眼長睫毛的眼睛對我眨壓眨的

好啦好啦~這不就要進去吃嘛~~不要再放電了

  

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紫艷酒吧的吧檯

晚上來小酌一下應該也不錯

 

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這是整間紫艷酒吧VIEW最好的包廂了

要來吃得很建議先預約要靠窗看的到101包廂

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這是另一邊沒有窗的包廂

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這裡不管是椅子還是沙發坐起來都很寬敞舒適

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有好多當月的雜誌

Kelly姐看到都忘記時間了

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從去年到現在好像都是實驗時尚下午茶

$1800+10% 含兩人份咖啡或茶

建議點茶.因為茶可以回沖,而且最後還可以點一杯咖啡

$2800+10% 含兩人份咖啡或茶、及兩杯香檳或香檳調酒

上面兩個都可以七種選五種鹹點

還有可以無限享用的自助甜點吧台

難得有這麼多鹹點點心的下午茶

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妳的焦阿咖是想逼死我嗎 

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等下午茶上桌前我就開始調皮的到處玩了

救命阿!!!31樓看下去好高喔(抖抖抖

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這區呢名為 繽紛的夏日後花園 

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這可不是真的顏料喔

主廚把手工果醬軟作成顏料的樣子

讓我們把裸麥麵包當作畫布來畫畫

揮灑出好玩有創意的下午茶

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        頭:ㄟ媽~這綠色蘋果口味果醬吃起來好像牙膏妳吃吃看

Kelly姐:妳都說像牙膏了.我吃黑醋栗就好

什麼嘛什麼嘛!!!不是說好要同甘共苦嘛!!!!(咦?!這成語是這樣用的嗎?

不過說實在的麵包放在外面太久都變得又乾又硬

真的拿來畫畫就好XDDD

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餐具盤子都放在很像化妝箱的箱子裡

旁邊還有濕紙巾可以擦手

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希臘優格佐台灣蜂蜜佐香橙伯爵茶蛋白糖霜脆餅

主廚很貼心的先把蛋白糖霜脆餅內層裹上白巧克力

這樣糖霜餅不會因為優格餡而變的溼溼不酥脆

入口即化的糖霜餅配上優格不會太甜膩

 

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剛剛正面看很像一朵美麗的小花

結果我一把他反過來拿~~~~悲劇

好像綠便便

Kelly姐說很像吸馬桶的XDDD

主廚看到都要哭了吧

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茶香海綿蛋糕搭本地新鮮季節水果

將茶葉末一起跟蛋糕糊混合下去烘焙

淡淡茶香的蛋糕體配上帶有滑順口感的檸檬卡式達醬大大的加分!!!!

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另外一區調酒偽裝的甜點

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後方有四種風味的鮮奶油可以用滴管吸取

分別是威士忌風味奶油/貝禮斯香甜奶油、杏仁酒風味奶油、三芝龍眼蜜糖漿

 

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辛香芒果綠茶丁尼

將新鮮芒果泥.香片茶以及哈密瓜利口酒調製而成

 

杯緣沾有豆蔻粉

雖說喝不出利口酒的味道

但是濃郁的芒果香氣跟淡淡苦澀的香片綜合起來

是杯好喝的微酒精飲料

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W自製蘭姆酒風味鳳梨蛋白糖霜接骨木花魚子醬

蘭姆酒混合芒果泥製成的慕斯滿溢夏日香氣

並綴以法國接骨木花蕊糖漿製成的分子料理魚子醬

之前喝過接骨木調酒,有種葡萄的甜香味

但這個很像乾燥劑的小分子好像沒什麼味道耶(主廚:什麼乾燥劑!!!!!!!!氣炸蹦蹦蹦

像脆脆的寒天

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番紅花蘋果搭新鮮酸蘋果佐柑貽

這道是我們最不喜歡的

有塑膠的味道

上面乾燥蘋果吃起來像是潮化的感覺

 

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坪林有機手摘蜜香紅茶凍佐W自製奶油風味醬 
(威士忌風味奶油/貝禮斯香甜奶油、杏仁酒風味奶油、三芝龍眼蜜糖漿)

鮮奶油雖然都有各自所屬的味道

但是吃起來有點水水的

茶凍裡蜜香紅茶的味道也沒有帶出來

外層的巧克力杯更是把味道給壓了過去

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將將將將~我就說我是帶妳來吃101的吧

 

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要從哪裡開始吃勒

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抹茶吻魚杏菜柳葉餃

另一顆餃子送上來肚子就破掉了….

應該要換顆才對耶

 

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餃子中加入日本頂級抹茶粉

襯托出蝦仁、吻仔魚的鮮甜

是最好吃的蒸籠點心

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海皇珍味一品餃

水晶餃外皮蒸的有點過頭

內餡像一般的燒賣

表現普普

 

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紫薯嬌艷俏蟠桃

好像兩顆被揍過的瘀青小屁股

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將紫薯地瓜揉入麵皮,香氣十足的客家菜脯為餡料

並妝點食用金箔

外皮是像草粿的Q彈口感,還吃的到地瓜的顆粒

kelly姐很喜歡這道

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 熱艷巧莓薄荷奶油佐野莓醬

各式莓果醬搭配上薄荷鮮奶油

灑上糖粉

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吃不出有薄荷的味道

就像一般鮮奶油

但是有幾顆小紅莓好酸

有多酸呢?請看下圖

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我的臉都啾在一起了

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龍井富貴香蔥捲

餅皮煎得不夠酥脆

餡料都是蔬菜………我的肉勒 

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有人發現我們穿姐妹裝嗎嘻嘻

薑汁焦糖杏汁嫩豆腐

我我我…..忘了拍食物的近照

三兩口就吃掉了

杏仁豆腐上放了煮到鬆軟快化開的花生泥

淋上薑汁糖水

不過杏仁豆腐有點像泥狀不像豆腐

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雖然說食記就是要記錄評分這間餐廳或看CP質高或不高

但是對我來說好不好吃有時候不見得是重點

嘗試新奇有創意的東西.享受著視覺華麗的擺盤.沉浸在浪漫高雅的裝潢

這才是下午茶所能帶給女生的愉悅心情

所以~如果要哄女生開心

光看這裡的景色跟氣氛就足以讓她們轉圈圈了

 

 

 

店名:台北W飯店紫艷酒吧
電話:(02)7703-8887
地址:台北市忠孝東路五段10號31樓
網址:http://www.wtaipei.com

 

 

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一般留言 (9)

  1. 推~
    小頭兒的表情也太豐富了!!
    超可愛的~~
    能吃101真的很酷!!
    不過他們的價格實在不便宜,
    我還是去吃小吃就好XDD((角落畫圈圈
    版主回覆:(05/30/2014 08:20:01 PM)
    偶爾也可以好好犒賞自己一下壓
    這樣才更有動力工作嘛=)

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    版主回覆:(05/30/2014 06:04:32 AM)
    嗚嗚嗚謝謝小編
    我感動到要哭了
    我會繼續認真的寫的哈哈

  3. 嗚嗚 我現在才看到食記~"~
    版主回覆:(05/30/2014 06:03:27 AM)
    哈哈好乖巧
    立刻來看

  4. 挖~真的是好貴阿~!!!但我想女生應該都會很心動~
    這甜點跟擺飾也太酷了吧~!!!挑個可以慶祝的日子
    帶我家珍小姐去奢侈一下~哈哈
    p.s.那張酸的表情~真的好酸阿XDDD
    版主回覆:(05/17/2014 10:29:17 AM)
    噢~~好SWEET
    她一定會很開心
    要記得定包廂
    如果兩個人可以的話
    哈哈用照片來表示最直接了

  5. 說真的妳的焦阿咖也不遑多讓
    版主回覆:(05/17/2014 10:29:48 AM)
    我嘛???這輩子第一次有人這樣形容我
    確定沒留錯話??

  6. 高級下午茶,真的好貴喔!
    這只能跟重要的人去吃吧
    版主回覆:(05/17/2014 10:30:25 AM)
    KELLY姐夠重要吧!!

  7. 小頭…妳的食記也太實際了啦!呵呵!那個酸好精典!!快笑鼠我惹!!
    版主回覆:(05/17/2014 10:30:58 AM)
    那單然~
    我要呈現出最實際的一面!!!!!!!!

  8. 我想大家充分感受到小紅莓有多酸了哈哈哈XD
    版主回覆:(05/17/2014 10:31:38 AM)
    現在想起來還會流口水
    好酸阿~~~~~~~~~

  9. 看起來創意茶點飲品是特色,
    茶香海綿蛋糕看起來頗不賴.
    紫豔中餐廳港點應該不會太差不然米其林主廚真的要哭了,
    但那個破掉餃子服務人員也太疏忽散漫了.
    話說格主是準備走諧星風美食部落客嗎?XD
    版主回覆:(05/17/2014 10:32:26 AM)
    是諧星美女部落客
    請注意你的用語喔

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