(信義區)Joyce east 浪漫溫馨婚禮饗宴 要幸福喔

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之前一直都知道JOYCE EAST跟WEST都是貴婦下午茶

但沒想到也可以在這裡舉行婚宴耶

  

JOYCE EAST有著溫馨舒適.又不失浪漫優雅的裝潢

來到這覺得其實挺適合辦個有別於制式的婚禮

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因為場地跟氣氛的關係

婚禮上大家都會很自然的起身去跟新人合照聊天.祝福他們

這才是我們去的主要目的阿

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有著各式各樣的紅白酒

裡面還藏著婚禮蛋糕嘻

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婚禮開始前還有服務生會端著白葡萄酒給先入座的賓客喝

就很像個小型PARTY

好喜歡那樣隨性的感覺

這瓶TOSTI的微甜白葡萄酒真的深得我心

不知道喝了幾杯哈哈

金黃色澤帶點微甜豐富的水果香

柔順甜美的滋味讓同桌的人也都愛不釋手(謎之音:都給你們喝就好了阿!!!!!)

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這樣的餐點有別於婚宴的菜色

讓我好期待喔!!!!

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因為我自己很喜歡吃麵包(難怪臉跟麵包一樣………..)

所以每次到西式餐廳都會很期待

不過JOYCE EAST的麵包真的沒有讓我失望

盤子上已經有橄欖油醋但我還是習慣抹上奶油

現烤的歐式麵包

送上桌還是熱呼呼的

香料麵包跟黑麥葡萄乾雜糧麵包不但紮實有嚼勁

越吃越嚼還會散發出麵包本身的香味

再續一次麵包(舉手

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蒸馬糞海膽佐黑松露醬汁

一開始大家都以為是蘑菇湯

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挖下後才發現

原來是將海膽跟蛋液一起下去蒸煮變類似蒸蛋的口感

最後淋上濃郁的黑松露奶油醬汁

算是日義創意料理的融合吧

不過很驚訝兩種味道都偏濃郁的食材

搭配在一起卻沒有衝突感

意外的好吃

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海鹽漬蘇格蘭鮭魚.緋魚子.鮭魚卵佐沙拉菜

魚子醬跟鮭魚卵搭配上口味比較清淡不是煙燻的鮭魚

底下鋪上些甜蔥,灑上少許的黑胡椒來提味

雖說不是有特色的菜

但也讓我開胃了(救命好餓阿~~~~~)

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海鮮義大利野米飯配美國波士頓龍蝦切片佐番紅花蛤蜊沙司

厚實Q彈的龍蝦肉給的一點也不小氣

飽滿的米粒吸收了蛤蜊鮮甜的高湯

粒粒分明不會過於軟爛

厲害的是JOYCE EAST將飯裡面多加了許多不同種類的米

讓口感吃起來層次分明

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碳烤熟成美國特級牛肋排佐海鹽胡椒

你們看!!那粉紅色的橫切面…(口水

近來餐廳都主打熟成牛肉

牛肉經過熟成的方式能夠增添風味.提升嫩度

將牛肉的精華都保留在牛肉裡

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趁熱先從邊邊帶點筋肉的部分吃起

肉的軟嫩以及牛筋的嚼勁與Q度

多層次的口感跟牛肉的香味

到現在還是回味無窮阿

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中間部位的肉

鮮嫩多汁.油花分布均勻

不會有太膩的感覺

沾點海鹽就能吃到牛肉的原始風味

算是跟A CUT.DANNY AND COMPANY.N168 PRIME有差不多的水準

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特製甜點

我想這應該是為了婚禮而特別製作的

微酸的野莓果凍底下是細緻的香草慕斯蛋糕

上面還用了些珍珠糖做點綴

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旁邊灑了些玫瑰花瓣跟草莓糖霜蛋白餅當裝飾

這樣擺盤讓人聯想到婚禮的幸福感(登~燈.燈燈~登~燈燈燈~是結婚進行曲沒錯XDDD

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不管到哪我都是最沒創意點最喜歡的鮮奶茶

喝不膩壓~~

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跟伴娘借了捧花拍照

嫁給我吧~碳烤美國牛肋排XDDD

 

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好開心這次可以參加婚禮又吃到有別於一般桌菜的婚宴(旋轉灑花

而且後來上網查了一下JOYCE EAST都沒有這些菜色

菜單好像都是為了婚禮特別設計的

謝謝你綿精心設計的婚禮~要一直甜甜蜜蜜喔

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回家還有詩特莉的喜餅可以吃

好幸福阿阿阿阿(到底是誰結婚阿!!你在幸福什麼!!!!!!!!!!!

 

 

這次算是對JOYCE EAST的印象很好

下次我一定要再來~~耶比

 

Joyce East
地址:台北市信義區信義路五段128號1樓
電話:02-8789 6128

 

 

 

 

 

一般留言 (2)

  1. 喜歡喝鮮奶茶還那麼瘦,真不公平
    版主回覆:(05/17/2014 10:35:50 AM)
    還有柳橙汁~~

  2. 妳下次再去也吃不到這些啊XDD
    字應該是“鯡”魚子嘻嘻
    蠻好奇牛排配的醬汁是什麼的.
    版主回覆:(05/10/2014 05:09:14 PM)
    是的葉老師
    我下次就是要去吃吃看別的壓
    醬汁還真的沒什麼印象耶
    你真的很能考倒我

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