母親節大餐 皇膳魚翅餐廳

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雖然說近來很多人提倡拒吃魚翅

但要慶祝母親節

KELLY姐的媽媽也就是我阿罵想吃

所以就帶她去她想吃的餐廳-皇膳

  

皇膳的裝潢沒有想像中的高級

比較適合像家庭聚會

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四個人就給我們包廂耶~好LUCKY

不過我是在拍環境照

你們幹嘛看鏡頭阿哈哈

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桌面上的小菜是要錢的

不吃的話可以請服務人員收走

我們留下了滷牛肉

用牛腱下去滷到入口即化

淋上辣油挺好吃的

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套餐型式

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有為了母親節設計的菜單

但是我們都覺得很不划算

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我們都點皇膳麒麟餐

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也有單點的

 

 

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紅燒大排翅

魚翅都是整大片.給的份量很有誠意

用老母雞跟金華火腿下去延用古法來熬製的湯

喝起來感覺膠質滿滿又鮮甜

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加上旁邊豆芽菜跟醋來提味

可是我不喜歡香菜就沒加了

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阿罵的清蒸龍蝦

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我的焗烤龍蝦

服務人員會幫你把肉先給挑出來

雖然知道新鮮的食材就該吃原味才不會浪費

可是我還是無法抵擋這種焗烤過的起士啦

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起士給的超多的

不過就是因為用烤的

我的龍蝦吃起來沒有新嫩多汁的感覺啦嗚嗚嗚

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媽媽跟弟弟點的鮑魚

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炭烤羊排佐洛神花醬

因為阿罵不吃牛,所以可以換成羊排

旁邊有紅蘿蔔跟冬瓜蜜百香

阿罵吃的時候”咖”了一大聲!!

害我們以為他牙齒斷了嚇一大跳

結果她害羞的說~嘿系挖ㄟ給翠KEY啦

也太可愛了吧哈哈哈

台塑牛小排

先醃再滷再蒸

原來台塑這個詞是這個做法的意思

所以讓全熟的牛排吃起來還是如此的軟嫩

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 台塑牛小排的膠質很夠

看斷面中透明的油花真的很漂亮

帶有牛奶味的牛小排搭配上蒜香

讓我現在又好想吃阿阿阿阿

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清蒸海上鮮

清蒸的石斑魚下面鋪了些吸滿高湯的冬粉

可惜吃起來肉質有點乾乾澀澀的

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季節食蔬

美生菜燴蠔油,裡面加了點干貝絲跟金針菇

就像婚宴裡常吃的

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冰糖燉官燕

本來想說不是椰汁好失望

結果吃的時候才發現

其實用冰糖清燉更能突顯出食材的美味

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合時水果

旁邊是包著紅豆的綠豆糕

我吃過最好吃的綠豆糕就是喜來登的了

一般的綠豆糕都乾到快被噎死

不然就是太甜

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我們家都是BABY FACE

一個快50一個都70幾了

怎麼皮膚都這麼好

這樣我壓力很大耶!!!!!!!!!!!

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哈哈哈不會閉單眼拍起來好古錐

弟弟有事嗎XDDDD

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阿罵罵好像大頭狗XDDD

希望妳們有吃得開心=)

不然我跟弟弟的荷包………..救命阿

 

如果家中長輩喜歡吃中式料理

剛好預算又足夠的話

我是覺得可以來皇膳吃

看阿罵把每道菜吃光光又滿足的樣子

就覺得值得了

 

店名:皇膳頂級魚翅

地址:台北市中正區仁愛路二段48號

電話:2396-0682

營業時間:AM10:00~PM14:00 PM17:00~PM21:30

 

 

一般留言 (4)

  1. 恩~!!單點的價位真的有點嚇人
    看完會想直接點套餐 哈~
    一年一次的母親節來這犒賞一下媽媽也是不錯的選擇
    推+1~
    版主回覆:(05/10/2014 01:59:32 PM)
    嗯套餐是挺划算的啦
    阿罵真是識貨XDDD

  2. 單點價錢有點想擦汗(汗
    哈哈哈!!
    感謝小頭分享~~!!
    節日聚餐好地方^_^
    版主回覆:(05/10/2014 01:58:46 PM)
    對阿真的要母親節或生日才會去吧
    哈謝謝你的收看

  3. 給翠KEY 阿罵好可愛XDDDD
    版主回覆:(05/10/2014 01:59:54 PM)
    我們嚇死了好嗎
    結果是假牙哈哈

  4. 鮑魚的口感不知如何?
    就怕火侯太過會有過韌的感覺.
    應該也是用上湯勾芡的芡汁吧?
    版主回覆:(05/10/2014 05:09:48 PM)
    我不好意思偷吃KELLY姐的鮑魚嘛
    這麼小一顆了
    嗯嗯應該都是大同小異

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